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精!午时药业:26道工序萃取金银花露

湖北日报

炎炎夏日,吃完火锅、烧烤,再喝上一瓶金银花露清火,是不少南方人的养生标配。

放眼全国市场,每卖出10瓶金银花露,就有4瓶是“午时”牌。但少有人知道,从小喝到大的“午时”牌金银花露产自孝感安陆。

湖北午时药业股份有限公司(简称“午时药业”)前身是安陆制药厂。上世纪80年代,当地漫山遍野开满了金银花。依托丰富的原材料优势,午时药业瞄准南方市场对清火产品的需求,投产国药准字的金银花露。

金银花露是一个单方,只用金银花一味原料。由于技术门槛不高,当时国内金银花露生产厂家多达100家,市场竞争激烈。

作为药用饮品,要想抢占市场,疗效最重要。午时药业总工程师熊贵明介绍,为确保产品疗效好、安全、卫生,每一滴金银花露出厂,都要历经26道工序严格把关。

精选药材,是首道工序,更是保证品质的前提。按照药材等级,金银花分为4级,成色不同,药用效果也不同。当地金银花达不到一级标准,尽管采购成本低,但药效大打折扣。一番权衡后,午时药业果断放弃本地原料,决定每年向“中国金银花之乡”山东平邑定向采购一级金银花。

金银花的关键药效成分,在于其中绿原酸和木犀草苷的有效成分含量。该公司质量保证部经理蔡俊安介绍,金银花进厂标准严苛,性状、水分等指标按中国药典最新版本执行;绿原酸和木犀草苷的含量,确保在药典标准含量的两倍以上。

有效成分的精细提取,是重要一环。午时药业向华中农业大学、湖北中医药大学借智,不断精进蒸馏、萃取、灭菌等现代工艺,道道工序严格检测,保证成分更纯粹。

很快,“午时”牌金银花露走红全国,市场占有率一度达到60%,年销量曾超过1亿瓶。

销量火热也引来不少小型生产厂家模仿,甚至恶意竞争。“外观、瓶签,可以模仿,但独一无二的生产工艺,任何厂家也模仿不了。”熊贵明说。2013年,该公司成功申请国家发明专利。

由于药用饮品只能在药店销售,销售场景有限。为进一步扩大市场销量,午时药业开始进军饮料市场,推出金银花露系列饮品。

作为饮品,国家规定达到可食用标准即可,但午时药业仍沿用严苛的药用标准生产。

金银花露本身口味苦涩,午时药业调整口感,使之温和甘甜。随着饮料市场进入低糖、无糖时代,午时药业紧跟市场需求,开发出无糖型金银花露。如今,午时药业金银花露系列饮品已开发出维C午时金银花露、野金银花汁等5种产品,去年销量超过9000万瓶,营收近3亿元。

去年底,午时药业入选全省第五批支柱产业细分领域隐形冠军示范企业名单,同时入选专精特新“小巨人”企业。

【采访手记】

一滴金银花露,看似简单,背后却是一家企业四十年如一日的精益求精。正如熊贵明所说,午时牌金银花露的核心竞争力,体现在产品的每一道工序中,藏着外人无法想象的精雕细琢。“人无我有”固然重要,“人有我优”的品质追求,却是能否站稳市场的关键因素。

(湖北日报全媒记者 刘宇 通讯员 程荣东)

【纠错】编辑:徐璇

2022-03-22

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